מתקן הבישול שלי

שלום חברים

אני בשלב שכבר כמה בישולים לא שיניתי כלום, אז החלטתי לשתף.

בתמונה אפשר לראות את מתקן הבישול שלי. כמו שכבר סיפרתי אני מבשל בחשמל.

בסיר העליון יש גוף חימום של 2000וואט ובסיר התחתון יש אחד של 2500 וואט.

אני משרה את הגרעינים בציידנית, עם מים חמים מהסיר הגדול. מחזיר לסיר הגדול ואחר כך עושה שטיפה עם מים מהסיר הקטן.

השתתפות במסיבת ה BREW PARTY ה II של מועדון חובבי ציון

1. אני מתכון ומתחייב להשתתף ולבשל באמצעות חשמל (אני רושם מטה את הצריכה בW שאני צריך)
20% (6 votes)
2. אני מתכון ומתחייב לההשתתף ולבשל באמצעות גז
23% (7 votes)
3. אני לא אבשל אבל אגיע למסיבה כדי לפגוש את החברים, לטחון כאילו אין מחר ולהשתכר... קצת
40% (12 votes)
4. אני לא אוכל/לא בא לי להגיע -או- מחכה לגרסה הוירטואלית של המסיבה
17% (5 votes)
Total votes: 30

...255/676

מקרר לחביות קורנליוס (10 ליטר)

אז כפי שכבר הבטחתי ,

מספר מכשירי תמי בר ודומייהם שהיו בשרות במקום העבודה שלי, יצאו לגימלאות עקב תקלות חוזרות במערכת חימום המים .

חשבתי לעצמי , מדוע לא לנצל את מערכת הקרור התקינה לחלוטין ולהסב אותה לקרור החביות.

עם ידע קטן במערכות קרור ניגשתי לעבודה.

1. יצרתי שני צילינדרים (האחד גדול יתר ומכיל את הצילינדר השני + רוווח בשביל בידוד) מפחים שהיו פעם שלטי חניה וכמה ניטים.

2. מצינור נחושת בקוטר 1/4 " יצרתי סליל שנכנס לתוך הצילינדר הקטן וחיברתי אותו למעכרת הקרור .

3. חיברתי למערכת בקר טמפרטורה ואת הרגש הכנסתי לתוך החלל המקורר.

 

בפעם האחרונה( בינתיים)

כְשוּת. (דגש בכ"ף, שווה בכ"ף, שורוק בשי"ן)

לא כישות

ובטח לא קשות או קישות או קישואים.


מה נושא בישול הבירה למפגש הבא?

SINGLE MALT - כל אחד מבשל בירה מלתת בסיס אחד בלבד למטרה לימודית
0% (0 votes)
סגנון כללי מסויים כולל כל תת הסגנונות שלו (לדוגמא Belgian and French Ale)
0% (0 votes)
סגנון ספציפי עם מתכון מוגדר (כמו בבישול הסינרגטי הראשון)
0% (0 votes)
רעיון אחר
0% (0 votes)
Total votes: 0

משטף בקבוקים

משהו קטן שבניתי, שעת עבודה סהכ.

משטף ל 8 בקבוקים, הכוונה להניח אותו בדלי ולבצע סירקולציה של מים חמים.

 לולאה מצינור 1/2 ו"קוצים" מצינור 1/4.

 

ניסיון ראשון , 50 בקבוקים נקיים יחסית נשטפו ב20 דקות

 

הזרם צר ופוגע בבקבוק בנקודה קטנה, אני מעוניין לקבל התזה רחבה יותר ובכל זאת לא לפגוע בלחץ. למישהו יש רעיונות?

 

תמונות

 

סרטון להמחשת עוצמת הזרם, יש לצפות בהסבה לשמאל

למי שכבר יש הכל- פותחן ב 78$

הפתוחן הזה הוא בקבוק קליין, מאד מרשים וגם יקר

פותחן

התאור, לדעתי, לא פחות מרשים

 

מד טמפרטורה

 

שלום

התמונה קודם

ועכשיו קצת הסבר.

לקחתי מחבר T הוספתי צינור קטן ותקעתי טרמומטר בגרוש.

הדבר עובד יופי ובלי נזילות.

זה חלק ממערכת שלמה שיסופר עליה בהמשך

 

 

 

הסיר


לבקשת קהל חובבי הציון פותח כאן אני שרשור חדש על הסיר שעשיתי

וזה למעשה כחלק מהפרויקט ה-HERMS שהתחלתי לא מזמן (כאן) והוא ובשלבים האחרונים שלו.

 

שלב תוכן
Feedback Form