הקפאת שמרים - מתי צריך

3 תגובות [תגובה אחרונה]
התמונה של אמיר קלינמן
לא מחובר

מיקום

ישורון
הוד השרון
Israel
הצטרף ב: 10/29/2016

לבעלי הנסיון, 

מתי צריך להקפיא?

קצרתי מהפרימרי.  בהנחה שבכל מקרה אכין סטרטר,   אם אשתמש בעוד חודשיים - יש טעם להקפיא?

ובעוד חצי שנה?

שנה?

בכל מקרה - גם השקית שהשתמשתי בה היתה כבר פג תוקף כחודש כשקניתי - ועם סטרטר עבדה יפה מאוד :)   (WLP570)

יש לי כמות נכבדת של שמרים שטופים ואני תוהה אם להחזיק אותם במקרר חצי שנה לא יהיה מספיק טוב.

מה הדעות ?

לא מחובר

מיקום

Modiin
Israel
הצטרף ב: 08/25/2015

בגדול לחדשיים אין טעם להקפיא אפשר לשמור במקרר

אבל אם השתמשת בשקית מקורית אני הייתי שם חלק במקרר לשימוש בקרוב ואת השאר מקפיא

יש לך שמרים דור ראשון שווה את המאמץ להקפיא כמה מבחנות שיהייה שנה קדימה לבישולים עתדיים

התמונה של אמיר קלינמן
לא מחובר

מיקום

ישורון
הוד השרון
Israel
הצטרף ב: 10/29/2016

תודה.
ובין שנתיים לשנה?  :)

לא מחובר

מיקום

Modiin
Israel
הצטרף ב: 08/25/2015

לפי מה שקראתי זה משמר אותם שנה אבל לדעתי אפשר יותר.

אני השתמשתי לסטרטר בשמרים שטופים ששהו במקרר שנה (לא בהקפאה) והכל עבד כמו שצריך

אז אני מסיק שבמקפיא הם ישרדו זמן רב יותר

 

אבל אשמח לשמוע ממישהו עם ניסיון

 

Feedback Form