פרוייקט שאולי יעניין את מי שחושב לעבור לבישול בחשמל.
מאחר ומדובר בחשמל מיועד למי שיודע מה הוא עושה, ובכל מקרה על אחריותכם בלבד.
התכנון המקורי היה להשתמש בחבית ל BIBERMIESTER , אבל מאוחר יותר קיבלתי מיחם וגיליתי שהרבה יותר קל להשתמש בו.
את החבית בנפח 50 ליטר, היה קשה מאד למצוא ,מאד נדירות במחוזותינו.
אל החבית חיברתי שני גופי חימום 2000 ו 2500 W גם כן מנירוסטה, 110 שח כל אחד.
הכוונה לחבר את הגופים למפסקים שונים בבית מאחר והזרם שנדרש משניהם יחד (20A) גבוה מדי למפסק בודד .
זה המוצר הסופי.
ממבט הציפור
החלק העליון נחתך בעזרת דיסק, ריתכתי אליו חישוק והוא משמש כמכסה.
ברז , מדיד ו thermowell
נקודת הכשל היחידה והנושא שעוד לא פתרתי היא הכיסוי החיצוני לגופי החימום.
כרגע מודבקת קופסאת חשמל בעזרת סיליקון לחבית, לא מוצלח ולא עמיד .
לחבית רותך בורג לחיבור הארקה.
החיבור לחשמל באמצעות כבל קומקום/מחשב.
אומנם השתמשתי בגוף ראשון אבל את רוב העבודה כלומר ריתוכים / חיתוכים עשה קבלן המשנה שלי.אני אחראי בעיקר על הרעיון.
לא צריך להתרגש מהחשמל אם עובדים נכון
אני העברתי את הסירים שלי לבישול חשמלי. קדחתי, הוספתי גופי חימום והארקה.
לסיר ה20- ליטר הוספתי גו"ח 2000W , מגיע מ-20 מעלות ל-77 בחצי שעה.
ולסיר ה50- ליטר הוספתי גו"ח של 3000W.
ניסויים ובדיקות בהמשך
אבי
De Nahona