קבלו את זה: צולם בסוף השבוע בוויסקונסין, ארה"ב.

טמפ': מינוס 28 מעלות.

http://youtu.be/RQgOa5u1fes

"כן, יש"

"נו, מה חשבת? שתצא לך בירה מהברז?"

כן!

אז על מנת שתצא בירה מהברז, צריך כמובן בירה בחבית. אני עברתי לחביות לפני כשנה וזה באמת יותר נחמד מביקבוק. הבירה מוכנה לשתיה בזמן קצר יותר, יש פחות התעסקות עם חיטוי וניקוי בקבוקים ועוד ועוד יתרונות.

טוב, אז לאחר שסיימנו את סאגת הלונגשוט (ושוב, כל הכבוד לזוכים), אפשר לחזור ולהתפנות למה שבעצם מענין כאן את רובינו - פרוייקטים של DIY !

אז לקראת הלונגשוט הייתי צריך למצוא פתרון להגשת הבירה שנמצאת אצלי בחביות ללא קירור חשמלי.

(כמובן שאפשר להעביר את הבירה מהחבית לבקבוקים ולמזוג מהם. אבל איפה פה הכיף?)

ובכן יש 2 שיטות מקובלות למזיגת בירה מהחבית - הבירה בחבית קרה והבירה נמזגת קרה ישירות לברז. או,

חבית בטמפ' החדר (או טמפ' המרינה בהרצליה...) והבירה מקוררת בצינור בדרך אל הברז :

אתמול בישלתי בישול שלישי בסיר המרובע שלי. הצלחתי לצלם כמה תמונות תוך כדי:

החומרים מוכנים:

הסיר עובד לו:

כְשוּת. (דגש בכ"ף, שווה בכ"ף, שורוק בשי"ן)

לא כישות

ובטח לא קשות או קישות או קישואים.

תזכורת.

למי שלא סגור על הפרטים:

מפגש חובבי ציון יערך מחר, יום חמישי ,08/07 בשעה 19:30 אצל בירדי בת"א.

המפגש נועד לחברי פורום חובבי ציון. האכסניה היא מקרית בהחלט ומטוב ליבו של גדי דבירי.

המטרה היא הכרות בין חברי המועדון וטעימת בירה הדדית.

במפגש הקרוב נטעם את הבירות שהכינו חברי המועדון במסיבת הבישול שהתקיימה בתחילת חודש מאי.

כמובן שגם מי שלא בישל בברו פארטי מוזמן להשתתף במפגש ומוזמן להביא בירה משלו לטעימה.

כמה כללים שהונהגו בעקבות מפגשים קודמים: